1.老年人的生理特点

老年人消化功能的减退，心血管硬化，机能减退，身体成分也有改变，脂肪组织增多，由肢体逐渐转向躯干，机体细胞数量减少，肌肉组织减少，肌肉萎缩，骨组织矿物质和骨基质减少，骨密度降低。

2.记忆力下降

老年患者由于生理功能的退行性变化，认知功能的减退，反应迟缓，记忆力下降。

3.知识缺乏

老年患者由于受文化程度的限制，一些老年患者知识严重缺乏，对疾病的治疗、预后、并发症等认识不足，对疾病的自我保健意识淡薄，对康复缺乏信心。

4.情绪悲观

由于老年患者不同程度患有疾病或几种并发症如糖尿病、高血压、冠心病等，疾病的长期困扰，使其存在忧郁、悲观、失望心理。

营养不良和能量过剩是老年人中存在的两类主要营养问题。老年人的合理营养，不仅为满足生命活动的基础需要，而且为了达到预防和辅助治疗非传染性疾病的目的。

1、多吃粗粮、大豆、蔬菜、水果，特别注意以植物性食物为主，因为植物性食物含有较多的维生素和矿物质，对老年人有延缓衰老的作用。

2、坚持一天一杯奶，适量吃鱼、禽、瘦肉和海产品。因为这些食物可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸等，对调节机体代谢有重要作用。

3、少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、甜点心、内脏、鱼卵等食品，因为这些食物含能量、胆固醇、饱和脂肪酸高，可促进衰老，造成对机体损害。

4、戒烟限酒，限盐。

老年人应保持一定的节奏，起居生活要有规律，合理安排时间，尽量早睡早起，保证充足的睡眠，注意劳逸结合。

要根据自已体质，年龄，爱好，经济承受能力及周围环境情况的原则。体育锻炼种类繁多，跑步，游泳，打球，跳舞 ，骑自行车，散步都对身体有帮助，但必须量力而行。

不要制定太机械、太严格的锻炼时间和太高的目标，老年人锻炼贵在参与，要求太高太苛刻，反而会流于形式，不利于强身。合理的运动量应该是锻炼后睡眠正常，食欲良好，精神振奋，情绪愉快。